شيريني باطعم البالو
روغن جامد نصف ليوان
شكر سه چهارم ليوان
آرد 2 ليوان
تخم مرغ 3 عدد
شير دوسوم ليوان
بيكينگ پودر 1 قاشق چايخوري
جوش شيرين نصف قاشق چايخوري
وانيل كمي
نمك كمي
آلبالو به مقدار لازم
مقدار آلبالو رو نگفتم چون سليقه ايه يكي زياد دوست داره يكي كم
هسته هاي آلبالو رو درمياريم و به دوقسمت تقسيمشون ميكنيم و با يكم
از آردي كه داشتيم مخلوط ميكنيم و كنار ميزاريم
كره و شكر و وانيل رو مخلوط ميكنيم تا رنگش روشن بشه بعد تخم مرغ
ها رو يكي يكي اضافه ميكنيم هركدوم رو كه اضافه كرديم با همزن خوب
مخلوط ميكنيم بعد آرد و نمك و بيكينگ پودر رو كه باهم الك كرديم رو به
همراه شير كم كم اضافه ميكنيم و با همزن مخلوط ميكنيم
كف قالب رو چرب و آردپاشي ميكنيم و يكم از مايه كيك كه آماده كرديم
ميريزيم بعد آلبالوهايي كه با آرد قاطي كرديم رو ميريزيم و باز روش بقيه
مايه كيك رو ميريزيم
در آخر در فري كه از قبل گرم كرديم با درجه 180 به مدت تقريبي 50 دقيقه
ميزاريم تا بپزه
خيلي كيك خوشمزه اي ميشه حتما امتحانش كنيد
با تشكر از دوست خوبم ساناز جون
![](https://rozup.ir/view/456444/mafin.jpg)